單品茶干



  “采石磯”牌茶干,產于安徽省馬鞍山市.已有兩百多年歷史,源于清朝嘉慶年間,是清造廷貢品之一。解放后,深受廣大消費者鐘愛。產品曾遠銷日本、新加坡、香港等國家和地區。獲省、部優和中國首屆食品博覽會及92香港國際食品博覽會中國優質保健品三項銀獎。并榮獲安徽省著名商標稱號。茶干選用優質大豆、甘草等十幾種材料精制而成。且色澤醬紅、細嚼味長、回味良久、有韌性、對折不斷等特色。除含豐富的植物蛋白外,還含有人體所需的十八種氨基酸,以及鈣、鎂、鉬、錳、硒、鍶、銅等十幾種微量元素。在第五屆全國微量元素與人體健康學會上被一些營養學者鑒定為色、香、味具佳、老少皆宜的營養保健食品。同時也是旅游、飲酒、喝茶的良好食品。

  特點

  采石磯茶干其色澤暗紅、細嚼韌性強、對折不裂縫,撕開有裂紋等特點。采石磯茶干除含豐富的植物蛋白外,還含有人體所需的多種氨基酸和鈣、鎂、硒、鍶等微量元素。

  制法

  以豆干為主料,配以雞汁、八角、桂皮、甘草、茴香、桂花、白糖、味精、山梨酸鉀等佐料,先將黃豆漿液過濾,再用傳統方法壓緊和現代工藝精制而成,具有豆制品的地方特色和獨特風味。

  品種

  雞絲茶干,火腿茶干,香腸茶干,麻辣茶干,海鮮茶干,牛肉茶干。

  食用方法

  開袋即食或食用前開水燙一下口味更佳,也可配以蔬菜清炒或涼拌。告訴你一個小小竅門,在享用之前連同包裝袋用熱水燙一下,會更軟更好吃哦!




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