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采石磯茶干老字號轉型升級 重視環保加大投入

發布日間:2016-10-20  瀏覽次數:1777

作為我市的知名品牌,“采石磯茶干”這塊有著200多年歷史的中華老字號在轉型升級后煥發出了新的風采,在新廠投產后的這一年多的時間里,采石磯食品有限公司不僅銷量節節攀高,在產品質量以及環保建設方面也取得了不菲的成績。

走進市采石磯食品有限公司位于雨山經濟開發區1.6萬平方米的新廠,現代化的廠房內豆香四溢。從3樓到1樓,浸泡、煮漿、漂花、剝布,整個茶干生產流程實現了自動化與傳統手工技藝的完美結合。相比起原來作坊式的老廠,新廠的生產能力較以前提升了20倍,日生產能力達到了60噸,這不僅使采石磯食品有限公司一躍成為全國大型豆制品企業,也讓產品的銷量有了穩定的增長。

市采石磯食品有限公司董事長鮑哲:“穩增長,調結構,在發展中傳承,在傳承中創新,把中華老字號要做強做大,產業鏈的延伸和多元化的發展,企業要增加后勁。”


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在鮑哲看來,去年新廠的投產對“采石磯茶干”來說意義重大,可謂是它的第二次轉型升級。第一次是十年前,伴隨著采石磯茶干廠的改制,“采石磯茶干”從原本單一的口味發展到三大系列56個品種,年銷售額從800萬元飛躍到6000萬元,其產品質量更是連續十年在國家質檢總局的抽查中優于國家標準。而今的二次轉型升級則讓“采石磯茶干”完全釋放了產能,年銷售額有望突破5億元。明年,“采石磯茶干”將再投入6000萬元建設新廠的二期項目,屆時豆制品、醬制品將成為“采石磯茶干”新的拳頭產品。

鮑哲:“在這個食品安全、安全生產、食品保護我們還將加大力度,使我們這個企業產品質量,更優更好。”

談到加大投入,鮑哲說,轉型升級后,他們首先就把環保列為重要工程,先后投入四百多萬對環保設備進行改造。

鮑哲:“我們投入了四百多萬進行了煤改氣的項目改造,還有對水我們也搞了一個污水處理廠,那么我們現在達到的排放標準,遠遠優于國家的排放標準。”


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